ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO

INTESTINO DELGADO

El intestino delgado se inicia en el píloro y termina en la válvula ileocecal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso (ciego). Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su  origen hasta la válvula ileocecal. El Intestino Delgado está compuesto por:

- Duodeno

- Yeyuno

- Íleon

1. Duodeno: mide unos 25-30 cm de longitud, y se une al yeyuno después de los 30 cm a partir del píloro. En el duodeno desembocan los conductos provenientes del páncreas (Conducto accesorio y principal) y el conducto colédoco proveniente del hígado.
2. Yeyuno - Íleon: parte del intestino que se caracteriza por presentar extremos relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita con la válvula ileocecal y primera porción del ciego. Su calibre disminuye lenta pero
   

   progresivamente en dirección al intestino grueso. En el yeyuno se realiza la mayor absorción de nutrientes por lo que presenta mayores vellosidades intestinales, mayor grosor y mayor irrigación.

Tipos de células en la pared intestinal:

Las más abundantes son las células absorbentes, cuya función es favorecer todos los procesos de absorción de nutrientes, y esta absorción se produce por difusión simple y facilitada. Otros por

ósmosis y otros por transporte activo.

Otras células son:

- células caliciformes, que son productoras de moco, cuya función es lubricar y favorecer el tránsito.

- Células endocrinas, que se encuentran dispersas en todo el intestino delgado. Van a producir CCK, gastrina, secretina, serotonina, etc.

-Células Paneth:son las pertenecientes al tejido linfoide, tiene una función fagocítica, como macrófagos.

-Células indiferenciadas: que en su maduración y proliferación van a dar lugar al resto de las células. Provocan una renovación de la mucosa nutritiva cada 3-4 días.

El jugo intestinal va a tener una producción diaria de entre1-2 litros con un pH entre 6 y 7´6. va a estar formado por agua, mucina (moco) y enzimas digestivas (tanto para hidratos de C, lípidos, diferentes tipos de peptidasas). Estos jugos junto con la bilis y junto con los jugos pancreáticos van a ocasionar el 90% de la absorción y digestión de los nutrientes.

PRINCIPALES MOVIMIENTOS DEL INTESTINO DELGADO

Estos movimientos reciben el nombre de PERISTALTISMO.

1. Unos movimientos circulares que ocasionan movimientos de mezcla (quimo con jugos pancreáticos).

2. Movimientos longitudinales, proporcionados por su longitud, se producen movimientos de avance y propulsión hacia el Intestino grueso por medio de la válvula ileocecal.

El QUIMO 

permanece en el intestino delgado una media de 3-4 horas, de forma que los lípidos son los alimentos que más tarde se digieren, la absorción de vitaminas se realiza tanto en el intestino delgado, intestino grueso y estómago, siendo necesarias las sales biliares para la absorción de las vitaminas A, D, E y K.

El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de absorción intestinal de los nutrientes. Cada vellosidad intestinal es un pliegue el epitelio (capa más interna) del intestino que envuelve a vasos sanguíneos y vasos linfáticos. Las grasas de mayor tamaño no pueden ingresar a los vasos sanguíneos, pero lo hacen a los vasos linfáticos.

Fuente: Frank H. Netter "Atlas de anatomía humana" Cuarta edición.